U Doboju održana praktična obuka za proizvodnju jogurta, namaza i sira

Ova obuka je realizovana u saradnji sa ženskom proizvodnom kooperativom „Primanatura“ Doboj i Udruženjem proizvođača sira u BiH.

Predavač  na edukaciji bila je gđa. Majda Tumpej, konsultantica USAID/Sweden FARMA II projekta i specijalista inženjer za tradicionalno sirarstvo iz Slovenije, sa dugogodišnjim iskustvom u ovoj oblasti i radu udruženja sirara u Sloveniji.

Predavanjima je prisustvovalo 17 članica Primanature, a 8 žena prošlo je i kroz praktičnu obuku.

Ovim predavanjima želi se dati zamah proizvodnji tradicionalnih vrsta sira i drugih proizvoda sa dodanom vrijednosti, čime će se povećati profitabilnost malih proizvođača u proizvodnji i preradi mlijeka.