Tip biznisa: Proizvođač/prerađivač

Sektor: Ljekovito bilje i med

Opis

Mijodrag Vuković iz banjalučkog naselja Krupa na Vrbasu ljubav prema gljivarstvu gaji od malih nogu. Sa ocem, koji je dugogodišnji tragač, išao je u šumu u potrazi za gljivama. U lov na tartufe krenuo je prije šest godina. Osim stručne literature morao je da nabavi i specijalnu italijansku rasu pasa koje je obučavao za pronalaženje ove gljive. Pravo vrijeme za traženje tartufa je tokom cijele godine, izuzev mjeseca aprila kada se one nalaze u nekoj vrsti hibernacije. On se bavi i preradom ovih skupocjenih gljiva. Prerađevine od crnog zlata nose naziv “Vuk tartufi” . Mijodrag kaže da su naši tartufi daleko kvalitetniji od onih iz zemalja gdje je razvoj industrije doveo do zagađenja šuma.

Prodavnice/lokacije

Balkantina (Sarajevo), Krajiška kuća (Banja Luka)