Poljoprivrednici se upoznali sa savremenim praksama čuvanja i skladištenja voća i povrća

Sutra nastavak aktivnosti u Bratuncu

Projekat Sweden/USAID FARMA II u saradnji sa lokalnim partnerima održava nova predavanja i radionice na temu „Upravljanje proizvodima nakon berbe – berba, skladištenje i čuvanje voća i povrća kao i savremene tehnologije u čuvanju voća i povrća“ širom zemlje. Predavač na programu je stručnjak dr. Nenad Magazin, sa Poljoprivrednog fakulteta u Novom Sadu, a interes lokalnih proizvođača upućuje na potrebu nastavka aktivnosti edukacija i razmjene dobrih praksi kada je u pitanju ovaj segment aktivnosti u poljoprivredi.

„Predavanja su se uspješno realizirala u Čeliću, Mostaru i Ljubuškom, a sutra (14.11.) će se održati i u Domu kulture Opštine Bratunac, sa početkom u 11 sati. Nakon predavanja, realiziramo i posjete te praktičnu obuku direktno na terenu u nekim od obližnjih zasada i hladnjača u kojim firme skladište voće i povrće, te vrše dalje sortiranje i pakovanje za prodaju“, pojašnjavaju iz Sweden/USAID FARMA II projekta.

Radionice su prilika da se svi učesnici uključeni u proizvodnju, otkup, i plasman voća i povrća upoznaju sa savremenim trendovima i tehnologijama kada je u pitanju berba, čuvanje voća i povrće, kao i druge oblasti na ovu temu.

„Rezultati ostvareni u proizvodnji i plasmanu voća u proteklim godinama, prvenstveno kada je proizvodnja i plasman jagodastog voća, jabuke, kruške i šljive, dovoljno govore o važnosti i uspješnosti ovih kultura. Upravo zbog svega navedenog, cilj edukacije i praktičnih radionica je da okupi ključne aktere u proizvodnji, otkupu i plasmanu voća i povrća širom BiH, prenese nova znanja kada je u pitanju berba i čuvanje, odnosno upravljanje proizvodima nakon berbe, što je neophodno za dalji rad na jačanju, razvoju i boljem pozicioniranju proizvodnje u Bosni i Hercegovini“, zaključuju iz Sweden/USAID FARMA II projekta.